TERESA FERNANDEZ CASADO LA MUJER MAS LONGEVA DEL MUNDO

 

Teresa, la mujer más longeva del mundo con 112 años, desvela su secreto: “La tomo en todas las comidas

Teresa Fernández Casado es, a sus 112 años, la mujer más longeva de España (según Longevi Quest). Es de León, de Zambroncinos del Páramo, donde se mantiene tranquilamente en su rutina diaria, en la misma casa en la que nació en 1913, un lugar donde la prisa no se conoce y donde la tranquilidad reina. Y ese puede ser parte de su secreto.

Aunque para ella, hay otro secreto. Y es tomar una copa de vino cada día. “La tomo en todas las comidas”. Y, en ocasiones especiales, un brindis con un chupito de hierbas rodeada de su familia. Es más, sus hijos también forman parte de récords: su hijo Ángel, con 93 años: es el español de mayor edad que aún tiene a su madre. Teresa tuvo nueve hijos, seis de ellos están vivos, y otro tiene 92 años, además de once nietos, nueve biznietos y dos tataranietos.

Una de las cosas que más llama la atención es que estuvo hace dos años ingresada en el hospital y los médicos no pudieron localizar su historia clínica porque “no lo encontraron”. Una salud de hierro que hace que esté a días de cumplir los 113 años el 29 de julio, convirtiéndose en la española super centenaria más longeva.

Beneficios del vino en la comida

• Mejora la salud cardiovascular, ayuda a elevar el colesterol “bueno” (HDL) y reduce la formación de coágulos, protegiendo los vasos sanguíneos.
• Tiene una acción antioxidante, los polifenoles presentes en la uva combaten el estrés oxidativo, protegiendo a las células del daño de los radicales libres.
• Favorece la digestión, en el contexto de la dieta mediterránea, acompaña y mejora la experiencia gastronómica, estimulando jugos gástricos de forma placentera.
• Mejora la función cognitiva, algunos estudios sugieren que su consumo moderado podría asociarse con una reducción en el riesgo de deterioro cognitivo asociado a la edad.